Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites cuire les nouilles soba pendant 4 à 5 minutes, selon les instructions sur l’emballage.
Lavez soigneusement le chou chinois et les encornets.
- 2
Faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils dégagent un bon parfum. Ajoutez les encornets coupés en morceaux, puis faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils deviennent fermes.
- 3
Ajoutez le chou chinois avec une pincée de sel, couvrez et laissez cuire 2 minutes pour attendrir le chou.
- 4
Ajoutez les nouilles soba cuites, mélangez bien à feu vif pour faire évaporer l’excès d’eau. Remuez continuellement
- 5
Servez chaud, parsemé de sésame grillé.
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