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Tarte aux bananes, citron et mascarpone
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Une photo de Tarte aux bananes, citron et mascarpone

Tarte aux bananes, citron et mascarpone

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#backtoschool #batchcooking
À couper en parts pour le goûter

#backtoschool #batchcooking
À couper en parts pour le goûter

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Tarte aux bananes, citron et mascarpone

Mila Skull
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Ingrédients

35 minutes
Pour 8 personnes
  • 1pâte sablée au sucre glace (faite maison recette en lien)
    Pâte sablée au sucre glace
  • 2bananes bien mûres
  • 100gcitron confit
  • 250gmascarpone
  • 60gsucre en poudre
  • 2œufs
  • 1cuillère à soupecrème fraîche
  • 1citron (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment obtenir plus de jus d un citron
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Préchauffer le four à 180 degrés mettre le mascarpone dans un saladier ajouter la crème fraîche

    Une image de l'étape 1 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 1 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
  2. 2

    Ajouter le sucre presser le citron ajouter le jus

    Une image de l'étape 2 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 2 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
  3. 3

    Ajouter les œufs battre jusqu’à obtention d'une crème lisse et homogène

    Une image de l'étape 3 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 3 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
  4. 4

    Éplucher les bananes

    Une image de l'étape 4 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 4 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
  5. 5

    Écraser les bananes à la fourchette les ajouter dans le saladier mélanger

    Une image de l'étape 5 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 5 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
  6. 6

    Couper le citron confit en tous petits morceaux l'ajouter dans le saladier

    Une image de l'étape 6 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 6 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
  7. 7

    Mélanger avec une maryse graisser un moule à tarte (astuce en lien)

    Une image de l'étape 7 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 7 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
  8. 8

    Étaler la pâte sur un plan de travail fariné

    Une image de l'étape 8 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 8 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
  9. 9

    Poser la pâte dans le moule piquer le fond à la fourchette

    Une image de l'étape 9 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 9 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
  10. 10

    Verser la preparation rentrer les bords de la pâte vers l'intérieur du moule

    Une image de l'étape 10 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 10 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
  11. 11

    Enfourner pour 35 minutes la tarte doit être dorée et gonflée laisser refroidir (elle va retomber c'est normal)

    Une image de l'étape 11 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 11 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
  12. 12

    Démouler

    Une image de l'étape 12 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 12 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
  13. 13

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 13 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
    Une image de l'étape 13 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.
  14. 14

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 14 de Tarte aux bananes, citron et mascarpone.

Astuces

Comment obtenir plus de jus d un citron

Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique

Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

Recettes liées

Pâte sablée au sucre glace

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 25 août 2025 08h21
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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