One pot thaï veggie
Convient aux végétariens et aux vegans.
Possible de remplacer la pâte de curry vert par du curry basique, c'est très bon aussi.
Possible de pimper avec des cacahuètes, graines de sésame et de chia.
One pot thaï veggie
Convient aux végétariens et aux vegans.
Possible de remplacer la pâte de curry vert par du curry basique, c'est très bon aussi.
Possible de pimper avec des cacahuètes, graines de sésame et de chia.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Hacher l'ail. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Laver le poireau et le couper finement. Couper le tofu en cubes.
- 2
Dans une cocotte ou une casserole, verser un peu d'huile et y faire revenir l'ail haché avec la pâte de curry vert pendant quelques minutes.
- 3
Verser le lait de coco et l'eau et porter à ébullition. Ajouter les carottes, le poireau, le tofu, et faire cuire pendant une dizaine de minutes.
- 4
Mettre les nouilles sobas, mélanger, et attendre cinq minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- 5
Verser dans un bol, et saupoudrer de graines de sésame.
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