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Légumes rôtis épicés
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Légumes rôtis épicés

Eva
Eva @cook_114132903

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Légumes rôtis épicés

Eva
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Ingrédients

2 personnes
  • 150gBrocoli
  • 100gHaricots verts
  • 1pièce (150g) Courgette
  • 1pièce (200g) Patate douce
  • 2cuillères à soupeHuile d’olive
  • 1/2cuillère à café Cumin moulu
  • 1/2cuillère à café Curcuma
  • 1/4cuillère à caféPoivre
  • 1gousseAil
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Couper la patate douce et la courgette en morceaux.

    Une image de l'étape 2 de Légumes rôtis épicés.
    Une image de l'étape 2 de Légumes rôtis épicés.
  3. 3

    Mélanger l’huile d’olive, le cumin, le curcuma, le poivre et l’ail émincé.

  4. 4

    Enrober les légumes avec cette sauce.

  5. 5

    Étaler sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  6. 6

    Enfourner 20 minutes.

  7. 7

    Passer en mode grill 3 à 5 minutes pour rendre les légumes croustillants.

Astuces

Pour un croustillant parfait, surveillez bien les légumes pendant la phase de grill.

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Eva
Eva @cook_114132903
le mardi 26 août 2025 21h13

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Légume Épice

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