Pain Burgers Maison
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#marathoncooksnap25
#semaine3
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Merci pour la recette @Lestroistruffes
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites tiédir ensemble l’eau, le lait et la margarine, jusqu’à ce que la margarine fonde.
- 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure sèche.
- 3
Versez le mélange tiède sur les ingrédients secs, ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- 4
Pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une texture souple et homogène (environ 10 minutes).
- 5
Couvrez et laissez reposer 45 mn, jusqu’à ce que la pâte double de volume.
- 6
Dégazez la pâte, puis divisez-la en boules de taille égale. Disposez-les sur une plaque, les aplatir légèrement et laisser encore reposer.
- 7
Badigeonnez les pains avec un peu de lait ou un jaune d’œuf, puis saupoudrez de graines de sésame.
- 8
Enfournez à 150 °C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
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