Bakmi Godog khas Jogja

Name: Bakmi Godog khas Jogja
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr bakmi basah; 1 ikat sawi daging; 2 butir telur (karena telurnya kecil2 jadi saya pakai 3 butir); 100 gr daging ayam rebus disuwir2; 5 buah bakso iris2 tipis; 3 buah tomat buah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ebi kering (direndam air panas); 800 ml air kaldu; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 2 batang daun bawang pre; 1/4 sdt kaldu jamur; 1 sdm minyak untuk menumis; secukupnya Bawang goreng

ike octamila @Ikeoctamila

Salah satu makanan favorit dari kota Jogja adalah bakmi godog. Segar gurih pas banget dinikmati bareng keluarga.
#GAS2025
#HidanganKotaBatik
#BakmiGodog
#BakmiGodogkhasJogja
#BakmiKuah
#MieGodog
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Bakmi Godog khas Jogja

ike octamila @Ikeoctamila

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

500 grbakmi basah
1 ikatsawi daging
2 butirtelur (karena telurnya kecil2 jadi saya pakai 3 butir)
100 grdaging ayam rebus disuwir2
5 buahbakso iris2 tipis
3 buahtomat buah
5 siungbawang putih
1 sdmebi kering (direndam air panas)
800 mlair kaldu
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
2 batangdaun bawang pre
1/4 sdtkaldu jamur
1 sdmminyak untuk menumis
Pelengkap:
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, potong2 sawi, tomat. siapkan juga bawang goreng.
2

Haluskan bawang putih & ebi. Tumis sampai harum.
3

Masukkan air kaldu, daun bawang pre, ayam suwir & bakso. Masukkan juga merica bubuk, garam, kaldu jamur. Didihkan, tes rasa.
4

Masukkan bakmi, masukkan duga telur ayam yg sudah dikocok.
5

Terakhir masukkan sawi, tomat segar, & kecap manis. Aduk2, lalu angkat.
6

Hidangkan bakmi godog dgn taburan bawang goreng. Nikmat dinikmati panas2.