Omelette façon tortilla

Name: Omelette façon tortilla
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g pommes de terre coupées en dés de même taille,; 8 œufs battus et assaisonnés de sel et poivre,; 200 g d'épinards cuits,; 1 poignée fromage râpé,; 3 CS d'huile d'olive,; Sel, poivre

@chris and co food @Tetelle56

Vannes

Une recette express et économique #challengeexpressetmalin #œufs #omelette #tortilla #pommesdeterre

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Omelette façon tortilla

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Ingrédients

20 min

4 personnes

400 gpommes de terre coupées en dés de même taille,
8œufs battus et assaisonnés de sel et poivre,
200 gd'épinards cuits,
1 poignéefromage râpé,
3 CSd'huile d'olive,
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

20 min

1

Faites rissoler les pommes de terre coupées en dés avec 3CS d'huile d'olive dans une sauteuse avec un bord haut (24/26 cm de diamètre). Salez, poivrez. Ajoutez 8 œufs battus et laissez cuire à feu moyen pendant 3 minutes. Incorporez 200g d'épinards cuits, mélangez.
2

Couvrez et laissez cuire 5min de plus. Saupoudrez de fromage râpé. Couvrez à nouveau pour laisser fondre le fromage râpé.
3

Bonne dégustation 😋.

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le samedi 11 octobre 2025 11h07

Vannes

je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood

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Mots-clés

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