Tajine de viande de chèvre

Name: Tajine de viande de chèvre
Yield: 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g Viande de chèvre; 3 gros Oignon; 2 Pommes de terre; 2 Courgette; 1 Tomate; 4 gousses Ail; 2 c. à soupe Huile d’olive; 1 c. à café mroziya; 1 c. à café jingenbre; 1/2 c. à café Paprika; 1 c. à café Sel; 1/2 c. à café Poivre; 1/2 verre the Eau

🇲🇦Sara Daifi @cook_15871237

سلا, Rabat-Salé-Kénitra, المغرب

Tajine de viande de chèvre est un vrai délice.

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Tajine de viande de chèvre

🇲🇦Sara Daifi @cook_15871237

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Ingrédients

5 personnes

500 gViande de chèvre
3gros Oignon
2Pommes de terre
2Courgette
1Tomate
4 goussesAil
2 c. à soupeHuile d’olive
1 c. à cafémroziya
1 c. à caféjingenbre
1/2 c. à caféPaprika
1 c. à caféSel
1/2 c. à caféPoivre
1/2 verrethe Eau

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Instructions de cuisine

1

Mélanger la viande avec les épices, l’ail, l’huile et laisser mariner 2h.
2

Couper les légumes en morceaux.
3

Faire revenir la viande marinée dans un tajine.
4

Ajouter les légumes, mélanger.
5

Verser l’eau, couvrir et cuire à feu doux 2h00
6

Vérifier l’assaisonnement et servir chaud.

Astuces

Pour une saveur encore plus riche, laissez mariner la viande toute la nuit.

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🇲🇦Sara Daifi @cook_15871237

le mercredi 22 octobre 2025 16h14

سلا, Rabat-Salé-Kénitra, المغرب

سر وصفاتي في الطبخ:البنة فاليدين ماشي فالتوابل 😋+أطبخ بحب كبير 😍ورغبة شديدة لأقدم لعائلتي الصغيرة👨‍👩‍👧‍👧 كل ما هو أفضل وبسيط=نجحت الخطة👩‍🍳(فرحة أطفالي أكبر همي)

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