Marbré couverture comme un rocher 🍫
Par ce temps pluvieux ; je n'ai pu résister à faire un goûter .... #voilapourquoijegrossi
Marbré couverture comme un rocher 🍫
Par ce temps pluvieux ; je n'ai pu résister à faire un goûter .... #voilapourquoijegrossi
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Fouettez le beurre et le sucre glace jusqu'à ce que ça devienne crémeux, ajoutez le miel et la fleur de sel puis fouettez encore une fois !
- 2
Mettez la vanille, et les œufs 1 par un fouettez bien
- 3
Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble en deux fois ; fouettez bien, récupérez 300g à peu près de pâte que vous mettez dans un autre cul de poule et mettez le chocolat en poudre fouettez bien
- 4
Beurrer un moule cake ; et mettez les préparations une après l'autre pour créer des marbrures
- 5
Mettez au four à 200°C pendant 15 mn ; au bout de 8mn fendez le dessus pour qu'il fasse une jolie bosse. Au bout des 15 mn baisser votre four à 160 ° et laissez cuire 30mn (à mon four) vérifiez avant avec une pointe de couteau, une fois cuit laissez refroidir sur le côté sur une grille
- 6
Pour la couverture ; faire fondre le chocolat au bain marie avec la matière grasse, et hachez les amandes puis les torréfier un peu et mélangez
- 7
- 8
Recouvrez le gâteau à l'aide d'une spatule et sur une grille pour récupérer ce qui tombe et mettez quelques pépites (j'ai mis des pépites caramel)
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