Pain aux graines de tournesol

Name: Pain aux graines de tournesol
Yield: 2 pains ou 1 grand
Cuisine: France
Ingredients: 500 g Farine de blé; 300 ml Eau tiède; 8 g Sel; 10 g Levure boulangère sèche; 40 g Graines de tournesol; 30 g Autres graines (optionnel)

Sandra Oups @cook_114106998

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Pain aux graines de tournesol

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Ingrédients

30/35minutes

2 pains ou 1 grand

500 gFarine de blé
300 mlEau tiède
8 gSel
10 gLevure boulangère sèche
40 gGraines de tournesol
30 gAutres graines (optionnel)

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Instructions de cuisine

30/35minutes

1

Verser l’eau tiède dans un grand bol, ajouter le sel et bien mélanger.
2

Ajouter la farine par-dessus, puis la levure sèche en dernier.
3

Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4

Incorporer les graines de tournesol (et autres graines si désiré).
5

Pétrir la pâte 10 minutes, puis laisser lever 1h dans un endroit tiède (ou au four couvert d'un tissu à 40°c)
6

Façonner le pain, déposer sur une plaque, griffer le dessus, laisser lever 20/30 minutes.
7

Cuire au four préchauffé à 210°C pendant 30 à 35 minutes selon votre goût.