Harira algérienne

Name: Harira algérienne
Yield: 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 morceaux de poulet; 1 oignon émincé; 1 carotte; 1 navet; 1 courgette; 2 tomates; 1 càs tomate concentrée; 1 bouquet garni de céleri et coriandre; 2 càs huile d'olive; sel, poivre, Ras El hanout, curcuma et paprika; 2 càs blé concasé ''mermez''; 1 piment

Kel Zid @kelzid

Algérie

#cookpadapron2025
#CA2025

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Harira algérienne

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Ingrédients

1 h

5 personnes

2morceaux de poulet
1oignon émincé
1carotte
1navet
1courgette
2tomates
1 càstomate concentrée
1bouquet garni de céleri et coriandre
2 càshuile d'olive
sel, poivre, Ras El hanout, curcuma et paprika
2 càsblé concasé ''mermez''
1piment

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Instructions de cuisine

1 h

1

Faites revenir le poulet, rajouter les légumes épluchés. Salez, poivrez et rajoutez les épices. Rajoutez le bouquet garni. Laissez mijoter 20 min. Rajoutez 1 litre d'eau chaude et laissez cuire à moyen feu.
2

Broyez finement et rajoutez le blé rincé et le piment. Laissez cuire bien.
3

Bonne dégustation ❤️🤤🙏🏻

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Kel Zid @kelzid

le dimanche 30 novembre 2025 19h47

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Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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