Gâteau au chocolat vegan et moelleux
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Faire fondre à feu doux le chocolat et l’huile dans une casserole.
- 3
Hors du feu, ajouter le lait végétal et bien mélanger.
- 4
Mélanger farine, fécule, levure ou bicarbonate, sel, cacao et sucre dans un saladier.
- 5
Verser les liquides sur les ingrédients secs, petit à petit, en fouettant.
- 6
Verser la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé ou beurré et fariné.
- 7
Enfourner environ 40 min. Vérifier la cuisson à 30 min avec un couteau, il doit ressortir sec sinon poursuivre un peu la cuisson
- 8
Laisser refroidir avant de démouler.
Astuces
Pour un moelleux optimal, veillez à ne pas trop mélanger la pâte une fois les ingrédients secs et liquides combinés.
Cooksnaps
Je me débrouille pas très bien en cuisine mais j'essaie de nouvelles recettes régulièrement et souvent je change certains aliments pour l'adapter à notre goût. Je fais un maximum de plats maison et mes fils grandissent en mangeant un minimum d'industriel.Au plaisir d'échanger avec vous tous ☺
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