Petites salades de tomates au crabe
Avec un rapport oméga-6/oméga-3 optimal (0,28 à 0,35), le crabe contribue à une alimentation équilibrée tout en restant léger. La faible teneur en sucres et l'absence de sucres ajoutés chez le crabe, en font une alternative intéressante pour diversifier ses repas sans compromis sur la gourmandise
Petites salades de tomates au crabe
Avec un rapport oméga-6/oméga-3 optimal (0,28 à 0,35), le crabe contribue à une alimentation équilibrée tout en restant léger. La faible teneur en sucres et l'absence de sucres ajoutés chez le crabe, en font une alternative intéressante pour diversifier ses repas sans compromis sur la gourmandise
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Égoutter le crabe le couper en petits morceaux mettre dans un petit saladier
- 2
Éplucher l oignon
- 3
Émincer finement l oignon l ajouter dans le saladier
- 4
Ajouter la mayonnaise saler légèrement poivrer
- 5
Mélanger hacher le persil (astuce en lien)
- 6
Laver la tomate oter le pédoncule couper les entames les réserver
- 7
Couper la tomate en rondelles puis chaque rondelle en deux
- 8
Laver les tomates cerises
- 9
Poser les demies tranches de tomates sur 3 assiettes ajouter le contenu du saladier couper les entamés en triangles les ajouter poser les tomates cerises
- 10
Ajouter le persil arroser d huile et de vinaigre
- 11
C est prêt !
- 12
Bon appétit 😋
Astuces
Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)
Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout
Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie
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