Kheer à ma façon
#antigaspi
Dessert préparé avec le reste des noix de cajou de mon dahl de la veille
Le Kheer est un dessert que j’ai découvert lors de mon voyage en Inde ce n'est pas un simple riz au lait il s'avère être savoureux pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter.
Kheer à ma façon
#antigaspi
Dessert préparé avec le reste des noix de cajou de mon dahl de la veille
Le Kheer est un dessert que j’ai découvert lors de mon voyage en Inde ce n'est pas un simple riz au lait il s'avère être savoureux pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Verser le lait dans une petite marmite ajouter le riz
- 2
Écraser le graines de cardamome les ajouter ainsi que l'etoile de badiane et le bâton de cannelle
- 3
Porter à ébullition en mélangeant constamment avec une cuillère en bois baisser à feu très doux et cuire 10 minutes à couvert en mélangeant fréquemment
- 4
Couper les raisins en petits morceaux
- 5
Hacher grossièrement les noix de cajou
- 6
Tout en mélangeant ajouter le sucre, la noix de coco et les raisins dans la marmite
- 7
Ajouter les noix de cajou mélanger
- 8
Poursuivre la cuisson sur feu très doux 15 minutes
- 9
Lorsque tout le liquide est absorbé ôter l'étoile de badiane et le bâton de cannelle
- 10
Verser dans des coupes et laisser refroidir placer ensuite au réfrigérateur pendant 4 heures c'est prêt !
- 11
Bon appétit 😋
Cooksnaps
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