Fusillis aux asperges vertes
Kirghiz Burdizzo @cook_7258227
Un peu de blé jaune, beaucoup de vert asperges et une pointe d'ail.
Fusillis aux asperges vertes
Un peu de blé jaune, beaucoup de vert asperges et une pointe d'ail.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Étêter les asperges, réservez.
- 2
Épluchez les corps des asperges
- 3
Découpez en petit tronçons de 1 cm
- 4
Faire blanchir les tronçons dans une eau légèrement salée pendant 10 minutes
- 5
Rajoutez les têtes les 2 dernières minutes.
- 6
Pendant ce temps, faire fondre les 2 gousses d'ail coupées en petits morceaux dans un peu d'huile d'olive
- 7
Rajouter les asperges cuites égouttées et laisser à feu très doux
- 8
Faire cuire les pâtes al dente (qui doivent avoir de la mâche sous la dent)
- 9
Mélanger, faire chauffer à feu vif 1 minutes
- 10
Assaisonnez avec du mélange 5 baies
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