Salade d'avocat aux crevettes

Name: Salade d'avocat aux crevettes
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 petits avocats; 1 pamplemousse rose; 1 boite de crevettes; 2 cuillères à soupe mayonnaise; 1 gousse d'ail; Quelques brins de ciboulette; 2 tomates confites

Brigitte Maire @cook_6262986

pour une entrée de fête ou un repas de midi ...

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Salade d'avocat aux crevettes

Brigitte Maire @cook_6262986

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Ingrédients

2 personnes

2petits avocats
1pamplemousse rose
1boite de crevettes
2 cuillères à soupemayonnaise
1 goussed'ail
Quelques brins de ciboulette
2tomates confites

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Instructions de cuisine

1

Égoutter les crevettes
2

Écraser l'ail et le mélanger à la mayonnaise ainsi que la ciboulette ciselée.
3

Dénoyauter les avocats et les éplucher. Les couper en dés.
4

Éplucher le pamplemousse et prélever les segments sans les petites peaux.
5

Couper les tomates séchées en dés.
6

Mélanger tous les ingrédients délicatement et placer au frais pendant 1h puis servir....