Tim Ikan Jamur Shimeji
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#masaksatset
Kebetulan kmrn di supermarket liat ada promo ikan filet tilapia, lgs deh kepikir pengen coba recreate resep tim ikan yang dulu pernah makan brg sama keluarga paksu pas malem menjelang imlek di salah satu resto. Kuncinya ada pada kesegaran ikan dan paduan saus siramnya yang meresap. Jamur shimeji memberikan tekstur kenyal yang pas banget dipadukan dengan lembutnya daging ikan. Menu sehat, minim minyak, tapi rasa tetap 'bintang lima'. Yuk, coba bikin di rumah!Happy cooking.
Tim Ikan Jamur Shimeji
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#masaksatset
Kebetulan kmrn di supermarket liat ada promo ikan filet tilapia, lgs deh kepikir pengen coba recreate resep tim ikan yang dulu pernah makan brg sama keluarga paksu pas malem menjelang imlek di salah satu resto. Kuncinya ada pada kesegaran ikan dan paduan saus siramnya yang meresap. Jamur shimeji memberikan tekstur kenyal yang pas banget dipadukan dengan lembutnya daging ikan. Menu sehat, minim minyak, tapi rasa tetap 'bintang lima'. Yuk, coba bikin di rumah!Happy cooking.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Cuci bersih filet ikan. Lalu lap dengan tisu dapur agar bumbu meresap. Lumuri dengan larutan cuka diamkan sekitar 5 menit setelah itu bersihkan lagi dengan tisu dapur.
- 2
Siapkan piring tahan panas, letakkan sebagian jahe dan bawang bombay diatas piring untuk alas ikan fillet.
- 3
Campurkan semua bahan saus, aduk rata lalu tuangkan diatas ikan dan jamur. Letakkan jamur shimeji disekeliling ikan, lalu taburkan sisa jahe dan bawang bombay diatasnya.
- 4
Masukkan ikan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 10-12 menit. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar