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冷し中華の〈黒酢万能ダレ〉でサラダ麺♡
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冷し中華の〈黒酢万能ダレ〉でサラダ麺♡-レシピのメイン写真

冷し中華の〈黒酢万能ダレ〉でサラダ麺♡

パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572

いつもありがとうございます!#これが私の夏麺

この【万能ダレ】は簡単で作り置き出来るし、
どんなお料理にでも合うからとっても便利♪

我が家は毎月黒酢を2リットル以上使う程大好き💕なので、
勿論夏も黒酢黒酢💕【万能ダレ】が活躍します。

+サラダ冷やし中華のお野菜は何でもOK。
+意外だけど、レンチン小松菜や冷たいお豆腐を乗せても、このタレにピッタリ。
+刻み油揚げも美味しいですよ♪

何でも乗せちゃうのが我が家流で♬
しかも、何を乗せても美味しくなる【万能ダレ】です✨

夏の蒸し暑さが大の苦手な💦私は、
極端に食欲が落ちて体調を崩すことが多かったのですけど、
この黒酢万能ダレを食べるようになってからとっても快適✨

いつもありがとうございます!#これが私の夏麺

この【万能ダレ】は簡単で作り置き出来るし、
どんなお料理にでも合うからとっても便利♪

我が家は毎月黒酢を2リットル以上使う程大好き💕なので、
勿論夏も黒酢黒酢💕【万能ダレ】が活躍します。

+サラダ冷やし中華のお野菜は何でもOK。
+意外だけど、レンチン小松菜や冷たいお豆腐を乗せても、このタレにピッタリ。
+刻み油揚げも美味しいですよ♪

何でも乗せちゃうのが我が家流で♬
しかも、何を乗せても美味しくなる【万能ダレ】です✨

夏の蒸し暑さが大の苦手な💦私は、
極端に食欲が落ちて体調を崩すことが多かったのですけど、
この黒酢万能ダレを食べるようになってからとっても快適✨

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冷し中華の〈黒酢万能ダレ〉でサラダ麺♡

パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572

いつもありがとうございます!#これが私の夏麺

この【万能ダレ】は簡単で作り置き出来るし、
どんなお料理にでも合うからとっても便利♪

我が家は毎月黒酢を2リットル以上使う程大好き💕なので、
勿論夏も黒酢黒酢💕【万能ダレ】が活躍します。

+サラダ冷やし中華のお野菜は何でもOK。
+意外だけど、レンチン小松菜や冷たいお豆腐を乗せても、このタレにピッタリ。
+刻み油揚げも美味しいですよ♪

何でも乗せちゃうのが我が家流で♬
しかも、何を乗せても美味しくなる【万能ダレ】です✨

夏の蒸し暑さが大の苦手な💦私は、
極端に食欲が落ちて体調を崩すことが多かったのですけど、
この黒酢万能ダレを食べるようになってからとっても快適✨

いつもありがとうございます!#これが私の夏麺

この【万能ダレ】は簡単で作り置き出来るし、
どんなお料理にでも合うからとっても便利♪

我が家は毎月黒酢を2リットル以上使う程大好き💕なので、
勿論夏も黒酢黒酢💕【万能ダレ】が活躍します。

+サラダ冷やし中華のお野菜は何でもOK。
+意外だけど、レンチン小松菜や冷たいお豆腐を乗せても、このタレにピッタリ。
+刻み油揚げも美味しいですよ♪

何でも乗せちゃうのが我が家流で♬
しかも、何を乗せても美味しくなる【万能ダレ】です✨

夏の蒸し暑さが大の苦手な💦私は、
極端に食欲が落ちて体調を崩すことが多かったのですけど、
この黒酢万能ダレを食べるようになってからとっても快適✨

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材料

2人分
  • 冷やし中華 2袋
  • 黒酢 300ml
  • 刻み生姜 70g
  • わかめ 少々
  • かにかま 2切
  • キュウリ 1本
  • レンチントウモロコシ 少々
  • レタス 150g
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作り方

  1. 1

    黒酢が濃いめがいいです。

    • 冷し中華の〈黒酢万能ダレ〉でサラダ麺♡作り方1写真
  2. 2

    生姜は千切りにします。

    • 冷し中華の〈黒酢万能ダレ〉でサラダ麺♡作り方2写真
  3. 3

    冷やし中華についてるタレ。

    • 冷し中華の〈黒酢万能ダレ〉でサラダ麺♡作り方3写真
  4. 4

    1~3を大き目のガラス瓶に入れ、黒酢を3倍入れて良く混ぜます。
    お好みで醤油またはヌクマムを加えます。

    • 冷し中華の〈黒酢万能ダレ〉でサラダ麺♡作り方4写真
  5. 5

    冷やし中華を茹でて、好きな野菜やトッピングを乗せれば完成です。

    • 冷し中華の〈黒酢万能ダレ〉でサラダ麺♡作り方5写真
  6. 6

    ■お野菜(何でもOK)
    レタス
    トプモロコシ
    きゅうり
    トマト
    レンチン小松菜
    ブロッコリー   など

  7. 7

    ■他の具材
    わかめ
    豆腐
    かにかま
    ハム
    サラダチキン
    油揚げ
    チャーシュー など

コツ・ポイント

■冷やし中華のタレを黒酢で増やしてるので、冷蔵庫ほどんをしておけば、【冷奴】【春様サラダ】【野菜サラダ】などなんにでも〈万能ダレ〉として使え、とっても便利です❣

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パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572
2026/07/13 06:17に公開
こんにちは!書家おうない改め、パウダー料理研究家としました。毎日の時短ワンプレート料理は勿論ですが、パウダー料理の素晴らしさや美味しさをお伝えししていきますね。40代に間違われる美肌、健康、若さは、すべてパウダー料理によるもの。是非パウダー料理料理仲間になってください!☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆/https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025
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