Sego Megengan/Maleman Riyoyo Idul Fitri
Bismillah #BejoIstiqomahKitchen
Semangat pagi sehat sehat kita ya selalu bersyukur Istiqomah n bahagia.
Sudah tradisi setiap tahun sekali ketika 1 Minggu sebelum Puasa Ramadan ada tradisi megengan semacam Bancakan dan Maleman ketika mau lebaran Idul Fitri yang di ambil pas malam ganjil di bulan Ramadan
Kalini saya mau yang praktis aja bikinya juga sedikit karna acaranya ada di mushola dekat rumah per orang 4 porsi sehari hari sudah harus di depan kompor membuat Bungko dan lepat ketan jadi kali ini pakai Santa Rose Brand yang menemani masakan dan kue ku(kalau pas tidak memeras kelapa) 🤩😘❤️
Masak bareng Minyak Goreng Rose Brand dan Santan Rose Brand, gurih minyaknya bening di buat menggoreng 2-3 x goreng tahu dan tempe masih bening, buat yang takut makan makanan yang bersantan jangan takut pakai aja Santan Rose Brand
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_SantanPilihanku
#ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadan
#CoboyxSantanRoseBrand
#CookpadCommunity_Surabaya
Sego Megengan/Maleman Riyoyo Idul Fitri
Bismillah #BejoIstiqomahKitchen
Semangat pagi sehat sehat kita ya selalu bersyukur Istiqomah n bahagia.
Sudah tradisi setiap tahun sekali ketika 1 Minggu sebelum Puasa Ramadan ada tradisi megengan semacam Bancakan dan Maleman ketika mau lebaran Idul Fitri yang di ambil pas malam ganjil di bulan Ramadan
Kalini saya mau yang praktis aja bikinya juga sedikit karna acaranya ada di mushola dekat rumah per orang 4 porsi sehari hari sudah harus di depan kompor membuat Bungko dan lepat ketan jadi kali ini pakai Santa Rose Brand yang menemani masakan dan kue ku(kalau pas tidak memeras kelapa) 🤩😘❤️
Masak bareng Minyak Goreng Rose Brand dan Santan Rose Brand, gurih minyaknya bening di buat menggoreng 2-3 x goreng tahu dan tempe masih bening, buat yang takut makan makanan yang bersantan jangan takut pakai aja Santan Rose Brand
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_SantanPilihanku
#ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadan
#CoboyxSantanRoseBrand
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bumbu Bali sampai halus masak sampai air kesat lalu tuang minyak goreng tumis harum masukan air lalu tahu putih yang telah di goreng dan telur yang telah di rebus dan di kupas juga seasoning aduk sebentar masak sampai bumbu mengental
- 2
Persiapkan bumbu lodeh blender halus masak hingga kesat lalu tuang minyak goreng tumis hingga harum
- 3
Ambil satu sendok sayur bumbu lodeh Tuban di kasih air aduk hingga rata masukan Santan Rose Brand setengah aduk lagi sampai Santan Rose Brand larut masukan ayam dan seasoning masak hingga bumbu mengental angkat pindah wadah sisihkan
- 4
Masukan bumbu lodeh dua sendok makan di wajan yang sama bekas masak ayam bumbu kuning masukan air dan sisa Santan Rose Brand aduk masukan seasoning dan kacang panjang aduk sebentar tutup wajan biar kacang panjang cepat empuk masak hingga bumbu mengental matang empuk ganti wadah mok mok kacang panjang sisihkan
- 5
Masukan potong tempe ke dalam wajan yang sebelumnya sudah di kasih bumbu lodeh dan di tambah sedikit air di dalam wadah Santan Rose Brand sambil di kocok agar sisa Santan Rose Brand yang menempel di wadah bisa bersih dan karna mok mok kacang masih ada sisa bumbu masak mok mok tempe hingga bumbu mengental sisih
- 6
Blender bumbu mie Bancakan sampai halus masak hingga kesat tumis hingga harum masukkan sedikit air dan mie yang telah di rendam terurai masukan kecap dan seasoning aduk rata kan bumbu jika air kesat matikan kompor pindah mie Bancakan di wadah lain
- 7
Sego Megengan/maleman Riyoyo Idul Fitri siap di plating dan di buat Bancakan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar