Pâte sablée à l’oeuf et sucre glace
la pâte sablée ne s'utilise que pour des recettes sucrées. Résistante et plus friable que la pâte brisée, c'est votre meilleure alliée pour des desserts gourmands
Pâte sablée à l’oeuf et sucre glace
la pâte sablée ne s'utilise que pour des recettes sucrées. Résistante et plus friable que la pâte brisée, c'est votre meilleure alliée pour des desserts gourmands
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire un beurre pommade le mettre dans un saladier ajouter le sucre glace
- 2
Travailler le mélange pour obtenir une texture crémeuse ajouter l'œuf
- 3
Mélanger jusqu’à obtention d'une texture granuleuse ajouter la farine
- 4
Pétrir tout d'abord du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse puis pétrir jusqu’à obtention d'une pâte souple et homogène
- 5
Faire une boule l'envelopper de papier sulfurisé et la placer au réfrigérateur pendant 1 h
- 6
C'est prêt ! Poser la pâte sur un plan de travail fariné l'étaler et à vous de jouer ! Bon appétit 😋
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