Tarte aux Topinambours
“Topinambours fondants, jambon moelleux, béchamel crémeuse au curcuma : l’addiction assurée !”
Tarte aux Topinambours
“Topinambours fondants, jambon moelleux, béchamel crémeuse au curcuma : l’addiction assurée !”
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 200 *C
- 2
Pelez les topinambours et les pommes de terre, coupez les en cubes. Pelez et émincez l’oignon.
- 3
Faites rissoler le tout 20 minutes dans une sauteuse avec 20 g de beurre, salé et poivrez.
- 4
La béchamel : Mélangez le reste de beurre fondu et la farine dans une casserole, ajoutez la farine, le lait, le curcuma, du sel, poivre.
- 5
Laissez épaissir, puis ajoutez le gruyère.
- 6
Étalez la pâte dans un plat à tarte piquée le fond, couvrez de jambon,
- 7
Ajoutez dessus les topinambours, pommes de terre et oignons.
- 8
Versez la béchamel et enfournez pour 25 minutes.
- 9
Merci d’avoir suivi cette recette je vous souhaite une bonne dégustation 😜
Cooksnaps
Recherche la plus populaire
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires