Fonds de frigo :)

Name: Fonds de frigo :)
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 40 g Mâche; 3 Œufs; 3 tranches Bacon ou jambon; 1 cuillère à soupe Oignons frits (ou ail croustillant); 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 cuillère à soupe Huile (pour la cuisson)

Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346

Qui a dit qu’on ne pouvait pas se régaler avec nos restes ?

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Fonds de frigo :)

Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346

Qui a dit qu’on ne pouvait pas se régaler avec nos restes ?

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Ingrédients

Pour 1 personne

40 gMâche
3Œufs
3tranches Bacon ou jambon
1 cuillère à soupeOignons frits (ou ail croustillant)
1 pincéeSel
1 pincéePoivre
1 cuillère à soupeHuile (pour la cuisson)

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Instructions de cuisine

1

Faire chauffer l'huile dans une poêle, cuire les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2

Dans la même poêle, cuire les œufs au plat selon la cuisson désirée.
3

Disposer la mâche dans un bol, ajouter le bacon et les œufs par-dessus.
4

Parsemer d'oignons frits, saler et poivrer à votre goût.