Gâteau aux groseilles noires, citron et crème
#CA2026 #cookpadapron2026 #farine
La farine de blé est l'un des ingrédients de base les plus utilisés dans la cuisine à travers le monde. Que ce soit pour la fabrication du pain, des gâteaux, des crêpes ou des pâtes, elle fait partie intégrante de notre alimentation quotidienne.
Gâteau aux groseilles noires, citron et crème
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La farine de blé est l'un des ingrédients de base les plus utilisés dans la cuisine à travers le monde. Que ce soit pour la fabrication du pain, des gâteaux, des crêpes ou des pâtes, elle fait partie intégrante de notre alimentation quotidienne.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire ramollir le beurre le mettre dans un saladier
- 2
Préchauffer le four à 180 degrés Zester le citron
- 3
Hacher finement le zeste presser le citron
- 4
Ajouter le sucre sur le beurre fouetter jusqu’à obtention d'une texture crémeuse
- 5
Ajouter un œuf bien l'intégrer
- 6
Ajouter les deux autres œufs un a un en mélangeant bien à chaque ajout
- 7
Ajouter la crème mélanger
- 8
Ajouter le jus de citron et le zeste
- 9
Mélanger tamiser la farine avec la levure
- 10
Ajouter mélanger jusqu’à obtention d'une pâte crémeuse et sans grumeaux
- 11
Ôter l'extrémité des groseilles (encore congelées)
- 12
Ajouter les groseilles dans le saladier mélanger avec une maryse (attention à ne pas écraser les fruits)
- 13
Verser la pâte dans un moule (silicone pour moi je ne beurre pas) égaliser le dessus
- 14
Enfourner pour 45 minutes vérifier la cuisson avec une lame de couteau elle doit ressortir sèche laisser tiedir avant de démouler
- 15
Laisser refroidir
- 16
C'est prêt !
- 17
Bon appétit 😋
Cooksnaps
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