Rouleaux de printemps crevettes

Name: Rouleaux de printemps crevettes
Yield: 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 à 150 g crevettes; 1 avocat; 1 mangue; 1 carotte; 1/2 concombre; Quelques feuilles de laitue; Coriandre; menthe fraîche; 6 feuilles feuilles de riz; 3 càs purée de cacahuète; 3 càs sauce nems thaïlandaise; 2-3 càs eau chaude

Vero1179 @cook_116059955

RECETTE N°17 Difficulté 3 personnes, 379 kcal

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Rouleaux de printemps crevettes

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RECETTE N°17 Difficulté 3 personnes, 379 kcal

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Ingrédients

3 personnes

100 à 150 gcrevettes
1avocat
1mangue
1carotte
1/2concombre
Quelques feuilles delaitue
Coriandre
menthe fraîche
6feuilles feuilles de riz
3 càspurée de cacahuète
3 càssauce nems thaïlandaise
2-3 càseau chaude

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Instructions de cuisine

1

Coupe tous les légumes en fines lamelles.
2

Réhydrate une feuille de riz dans de l’eau tiède et dépose-la sur un torchon, propre et humide.
3

Dépose laitue, herbes, légumes, pickles, crevettes & cacahuètes.
4

Roulé, replie les côtés et roulé bien serré.
5

Répète avec les autres feuilles.
6

Sers avec la sauce cacahuète