Crème ''comme de la mascarpone '' au tofu soyeux
Zest' de Flow @zestdeflow
Cette recette de crème au tofu soyeux est idéale pour remplacer une crème mascarpone dans un Tiramisù en version sans produits laitiers et sans lactose.
Crème ''comme de la mascarpone '' au tofu soyeux
Cette recette de crème au tofu soyeux est idéale pour remplacer une crème mascarpone dans un Tiramisù en version sans produits laitiers et sans lactose.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un blender. Mixer pendant 2 minutes à puissance maximale.
- 2
Verser l'appareil dans une gaze étamine. Laisser égoutter l'appareil au frigo pendant 4 heures. En principe, vous devriez obtenir environ 300 g de crème après l'égouttage.
- 3
Transvaser la crème égouttée dans une boîte hermétique. Elle est prête à être utilisé dans une recette de Tiramisù.
Cooksnaps
👩🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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