lentilles vertes ou blondes • oignon moyen, haché finement • ou 3 carottes coupées en petites rondelles • graines de cumin • graines de coriandre • d’ail émincée • (env. 800g) de tomates • gingembre frais, râpé ou moulu • curcuma • lait de coco • Huile d'olive • Sel, poivre