Pizza fit🍕
Questa è la versione di una "pizza" fit fatta con solo due ingredienti: albume e farina d'avena.
Si prepara in pochissimo tempo perché non serve lievitazione.
Oltre ad essere senza glutine, è molto leggera è gustosa!
Pizza fit🍕
Questa è la versione di una "pizza" fit fatta con solo due ingredienti: albume e farina d'avena.
Si prepara in pochissimo tempo perché non serve lievitazione.
Oltre ad essere senza glutine, è molto leggera è gustosa!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola sbatti con una frusta l'albume (non importa che sia troppo montato)
- 2
Aggiungi piano piano la farina d'avena setacciata, un pizzico di sale e mescola cercando di incorporare aria
- 3
Ungi un padellino con i bordi e scaldalo a fiamma bassa, versa l'impasto, copri con il coperchio e cuoci a fiamma bassa per circa 4-5 minuti
- 4
Gira la pizza sotto sopra e cuoci per un minuto
- 5
Togliala da fuoco e condisci dal lato meno cotto con pomodoro, mozzarella e origano (o condisci a piacere)
- 6
Metti la pizza in friggitrice ad aria per circa 5 minuti
- 7
Tagliala e gustala!
- 8
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