Soupe de Poisson de Daniella 🥘

Je fais un petit effort pour ne pas tout perdre et devoir recommencer à zéro. J'ai eu tellement mal la dernière fois que j'ai perdu mon autre compte 🥺😔
Soupe de Poisson de Daniella 🥘
Je fais un petit effort pour ne pas tout perdre et devoir recommencer à zéro. J'ai eu tellement mal la dernière fois que j'ai perdu mon autre compte 🥺😔
Instructions de cuisine
- 1
Voici les ingrédients en images 🩷
Oignons 🧅 100f
Tomate boule 🍅 100f
Tomate concentrée 100f
Huile 100f
Cubes Maggi tablette 100f
Piment sans bon 100f
Poisson frais carpe 🐟 1000f
Riz cassé 🍚 500f
Bouillon antou 50f
Bouillon akadi 50f
Akpi 100f - 2
Pensez bien à laver vos jolies carpes fraîches, sinon elles pourraient avoir un petit goût amer 🤢
- 3
Dans une poêle bien chaude, ajoutez un peu d'huile et faites dorer ton poisson.
- 4
Faites dorer des deux côtés, puis mettez le tout de côté dans une assiette
- 5
Allez, on prend soin de bien rincer tous ces beaux légumes avant de cuisiner ! 🫶
L' oignons 🧅
La tomates 🍅
Le piments 🌶️Après ça, on met tout ça dans une bonne marmite, on ajoute de l'eau et hop, sur le feu ! 🔥
- 6
Couvrez la cocotte et laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit parfaitement cuit.
- 7
Pendant ce temps, on écrase les akpi
- 8
Après avoir cuit les légumes, on les mixe et on verse la pâte dans la cocotte
- 9
Ensuite, ajoutez les ingrédients que vous voyez sur l'image :
Tomate concentrée
Cubes Maggi
Bouillon Antou
Bouillon Akadi
Et l'akpi - 10
Ajoutez l'eau dans la marmite fermée et laissez bouillir
- 11
Une fois que votre sauce est bien onctueuse, ajoutez-y votre poisson doré et laissez mijoter doucement encore quelques minutes, à peu près 30 à 40 minutes ⏰. Et voilà, c'est prêt à être dégusté avec du riz 🍚 ou de l'attieke !
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