豚肉をヨーグルトで和えておく。鍋にオリーブオイルを入れて、ニンニク、生姜を入れ、弱火で火を通していく。

色が変わってきたらカレー粉を入れ、さらに炒める。香りが立ってきたら、トマトを入れ、水分が飛ぶまで炒めていく。

豚肉を入れ、炒め火が通ったら、ピーマン、キャベツ、玉ねぎを入れ、塩胡椒して全体を満遍なく和えたら、