Cuire les pâtes.

Mettre les tomates cerises enlever les grains des tomates) sur une plaque de four avec les 2 ails + un filet d'huile d'olive puis mettre 20 min au four à 200°.

Puis verser tous dans un mixeur ou dans un saladier ajouter 2 c à s de crème épaisse, 1 c à s de concentré de tomate, 2 c à s d'épices ail, 1 c à s de persil, 1 burrata, puis mixer.

Verser la préparation dans les pâtes.