Oignon feu moyen avec un peu d huile 5 minutes

Ajouté ail écraser et les épices et mélangez 2-3 minutes

Ajoutez poulet et dorer 5 minutes chaque coter

Ajoutez l’eau et fermer tajine pendant 1h à feu très doux

Dans une casserole en parallèle -> (45min préparation totale)

Tout ingrédient feux très doux pendant 45min

Conseil de fin de cuisson :
-tajine : oignon doivent être translucide et mou pour ajouter épicé etc., une fois fini le poulet doit se détacher totalement avant de réouvrir, laissez cuire ouvert à feu moyen si trop liquide jusqu’à bonne texture
-goût : si fade ou trop sucré -> sel