Cookies pépites de chocolat fraise 🍓 🍪 🍫
Cookies pépites de chocolat fraise 🍓 🍪 🍫
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un récipient battre 120g de beurre mou avec 100g de sucre de canne blond. Le mélange doit être bien crémeux. Ajoutez l'œuf et 2cc d'extrait de vanille. Battre à nouveau. Dans un autre récipient mélangez 220g de farine avec une pincée de sel et 1 sachet de levure chimique. Incorporez à la pâte avec une spatule sans trop mélanger.
- 2
Terminer en ajoutant 100g de pépites de chocolat blanc et 100g de pépites de chocolat noir puis 125g de fraises coupées en morceaux. Couvrir le récipient et réfrigérer 1H.
- 3
Sortir votre plaque de four. Préchauffez le four à 180°. A l'aide d'une cuillère à glace ou de vos mains, formez 12 boules de pâte à cookie et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.
- 4
Enfournez pour 15 min environ (les fraises apportant de l'humidité, le temps de cuisson est plus long). Les bords doivent être légèrement dorés, le centre pas trop cuit. Laissez refroidir sur la plaque. ils vont durcir en refroidissant tout en étant moelleux à cœur.
C'EST PRÊT !
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