Tarte au chocolat sans cuisson
Une recette que j'ai faite pour l'anniversaire de mes jumeaux ☺️
Un bon moyen de passer des gâteaux secs qui peuvent rester dans les placards sans avoir à utiliser le four 😉🤭
Tarte au chocolat sans cuisson
Une recette que j'ai faite pour l'anniversaire de mes jumeaux ☺️
Un bon moyen de passer des gâteaux secs qui peuvent rester dans les placards sans avoir à utiliser le four 😉🤭
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mixer les biscuits pour obtenir des miettes fines et les verser dans un saladier.
- 2
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- 3
Ajouter le beurre fondu aux miettes de biscuits et bien mélanger.
- 4
Placer un cercle à pâtisserie d’environ 20 cm sur une grande assiette ou un plat de service.
- 5
Verser la préparation biscuitée dans le cercle, bien tasser avec un verre ou le dos d’une cuillère, en faisant remonter sur les côtés pour former le bord.
- 6
Réfrigérer la base 30 minutes à 1 heure au congélateur, ou au réfrigérateur si besoin.
- 7
Préparer la ganache : faire chauffer la crème dans une casserole.
- 8
Couper les chocolats en morceaux dans un saladier.
- 9
Verser la crème bouillante sur le chocolat, puis mélanger délicatement avec une maryse jusqu’à obtenir une ganache lisse et brillante.
- 10
Verser la ganache sur le fond de tarte et lisser la surface si besoin.
- 11
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (8 heures ou une nuit, c’est parfait).
- 12
Sortir la tarte 20 minutes avant de servir (sauf s’il fait très chaud). Bonne dégustation ☺️
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