Gratin Légumes, Pâtes et Viande Hachée Façon Bolognaise
Comme beaucoup les fins de mois sont pas facile et on doit trouver de bonnes recettes avec ce qui nous reste à la maison.
Aujourd'hui je vous propose une recette simple et anti-gaspi quand il vous reste de la sauce pizza ou tomates, 1 courgette et quelques carottes 😉
Gratin Légumes, Pâtes et Viande Hachée Façon Bolognaise
Comme beaucoup les fins de mois sont pas facile et on doit trouver de bonnes recettes avec ce qui nous reste à la maison.
Aujourd'hui je vous propose une recette simple et anti-gaspi quand il vous reste de la sauce pizza ou tomates, 1 courgette et quelques carottes 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Faites cuire les pâtes selon votre habitude, puis réservez.
- 3
Épluchez et coupez les carottes en petits cubes, faites-les cuire à la vapeur 10 min.
- 4
Coupez la courgette en petits cubes, émincez l’oignon.
- 5
Dans une grande sauteuse, faites revenir courgette et oignon dans l’huile d’olive environ 10-15 min. Les légumes doivent être tendres et dorés. Salez, poivrez et ajoutez l'ail déshydraté.
- 6
Ajoutez les carottes cuites. Incorporez la viande hachée, poursuivez la cuisson 10 min. Salez et poivrez selon votre goût.
- 7
En fin de cuisson, ajoutez la sauce pizza, mélangez soigneusement.
- 8
Ajoutez la crème fraîche, mélangez une dernière fois.
- 9
Mélangez les pâtes cuites et la préparation viande/légumes.
- 10
Mettez le tout dans un grand plat à gratin.
- 11
Recouvrez de gruyère râpé.
- 12
Enfournez pendant 30 minutes le gratin doit être bien doré.
- 13
Laissez un peu refroidir avant de servir. Bonne dégustation ☺️
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