Soufflé Farcie aux Poivrons Verts / Tomates et Fromage
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparez la farce, faites revenir l'oignon, les poivrons, ensuite les tomates en mijoté. Salez et poivrez
- 2
Laissez la farce tiédir
- 3
Préparez la pâte, mettez la farine, le sel et la levure dans un récipient. Mélangez doucement. Rajoutez l'huile et incorporez avec les mains. Rajoutez le lait doucement et ramassez la pâte. Pétrissez 15 min jusqu'à avoir une pâte lisse et légère. Réservez
- 4
Étalez la pâte et coupez des cercles. Mettez la farce au milieu et le fromage râpé dessus
- 5
Fermez le cercle et pressez avec une fourchette, mettez les dans un plat à four chemisé avec un papier cuisson et laissez reposer 30 min.
- 6
Badigeonner avec le jaune d'œuf, mettez les graines dessus et une olive noire
- 7
Enfournez à 220 degrés pour 30 min
- 8
Bonne dégustation ❤️🙏🏻🤤
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