Camembert rôti au barbecue

Quoi de meilleur qu'un bon camembert de Normandie fondu au barbecue, pour faire trempette avec de bons croûtons dorés façon fondue d'été ? 😋
À partager sans modération avec vos convives !
Vous pourrez bientôt retrouver cette recette, avec bien d'autres, également sur mon site Zaziedanslefrigo.fr
Camembert rôti au barbecue
Quoi de meilleur qu'un bon camembert de Normandie fondu au barbecue, pour faire trempette avec de bons croûtons dorés façon fondue d'été ? 😋
À partager sans modération avec vos convives !
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Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les gousses d'ail. Faire chauffer le barbecue.
- 2
Ôter le camembert de sa boîte et de son papier. Y piquer les gousses d'ail (blanc ou noir pour un peu plus de goût fumé).
- 3
Déposer par-dessus les brins de thym ou d'origan. Donner un tour de moulin à poivre.
- 4
Envelopper le fromage dans une première couche de papier sulfurisé, puis dans une seconde couche de papier aluminium. Bien refermer le tout.
- 5
Déposer le camembert sur le grill bien chaud du barbecue. Faire cuire entre 15 et 20 minutes selon la chaleur du barbecue.
- 6
Déguster avec des croûtons de pain bien dorés préalablement grillés.
Astuces
Vous pouvez servir ce camembert soit en guise d'apéritif, soit en plat principal. Dans ce dernier cas, accompagnez le camembert d'une salade verte ou d'un mesclun arrosés d'une bonne vinaigrette.
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