#barbecue

champignons de Paris, échalotes grises (si possible), persil haché, d'ail moyenne, d'huile d'olive, concentré de citron, vinaigre d’échalotes (de cidre ou de vin), légèrement bombée de moutarde à l'ancienne, peu de sel, poivre du moulin

farine ou 1CS de maïzena pour les sans gluten,, levure chimique sans gluten,, sucre ici sucre de coco,, lait,, oeufs,, d'huile,, mirabelles

moules,, citron,, branches de romarin,, Huile d'olive,, Poivre du moulin

riz basmati,, pois chiches égouttés,, citrons vert,, avocat,, concombre,, bouquet de persil,, Le jus d'un citron vert,, Sel, poivre,, d'huile d'olive

pavé de saumon (environ 300g),, saumon fumé,, pommes de terre,, avocat,, Le jus d'un citron,, oignons nouveaux,, Quelques brins d'aneth pour la marinade et la sauce,, crème fraîche liquide ou yaourt brassé, fromage blanc ou crème végétale,, d'huile d'olive,, Sel, poivre

citron, sauce soja salé, d'huile d'olive, bonnes cuillères à soupe de thym frais, romarin frais

aubergine, courgette, bel oignon, tomates, Thym, Sel, poivre, Huile d'olive

paquet de petits écoliers, paquet de shamalows à barbecue

pilons, Poivre, Sel

de gambas crues, d'huile de sésame, de sauce de soja, échalote, d'ail, de ciboulette ciselée, de coriandre, de citron râpé, de gingembre frais, de piment en poudre

saumons avec peau (2 pavés), huile d'olive, miel de fleurs, baie rose concassées, citron + zeste bio, brins d'aneth, piment d'espelette, Thym et sarriette, Sel et poivre

filets de poulet, citrons jaune (jus), d’huile d’olive, Thym frais effeuillé, Sel, Poivre, courgette, ou 2 oignons rouges

épis de maïs, Sel

noix de veau, oignon, échalote, Sel, poivre, Paprika, d'huile d'olive, Coriandre

poireaux moyens, petites tomates cerise du jardin, Crème semi épaisse, boule de mozza, Sel, Ail des ours séché, Ail séché, Vert de poireaux et huile de tournesol

épaule d'agneau, poivron vert, poivron jaune, tomates cerise, huile d'olive, épices à couscous, ail moulu, herbes de Provence, Sel/poivre

melon de 600g environ, pamplemousse, gros bouquet de menthe, d'huile d'olive, Fleur de sel, poivre

d'oignons émincés, banane, d'huile d'olive, curry

crevettes roses cuites, Morceaux d’ananas, sauce nuoc mam, Jus de citron, Ail hachée, Paprika, curry, gingembre en poudre, piment de Cayenne

escalopes de poulet, cacahuètes ou noix de cajou non salées, d'ail, échalote, citron vert + zeste bio, nuoc mam, sauce sriracha, sucre coco ou complet, à 30ml d'eau bouillante

steaks, Poivre, Sel

pâtes de votre choix, tomates cerises, mozzarella, pesto, /- 75 à 80gr de roquette, peu de basilic frais, un peu d'origan, quelques copeaux de parmesan, filet d'huile d'olives, ✔️Facultatif, quelques olives vertes ou noires

bar moucheté, citron vert, bouquet de thym, branche d'origan frais, quelques baies roses, d'huile d'olive, sel et poivre

Brochettes de poulet:, blancs de poulet, yaourt nature, jus de citron, Poivre, Curry, Sel, d'huile, Boulgour:, boulgour, oignon râpé, tomate râpée

Brochettes:, foie, viande d'agneau, viande de poulet, Poivre, Sel, Salade:, Des feuilles de laitue, tomates, Des olives vertes et noires, à café et demi de vinaigre, à café d'huile d'olive ou neutre

beaux maquereau, oignon, gingembre fraîchement râpé, citron vert, Poivre du moulin, graines de coriandre, d'huile d'olive, Sel fin, Fleurs de bourrache

pavé de thon, Poivre, Sel, filet d'huile dolive, riz, oignon émincé finement, bouillon cube, d'eau bouillante, Poivre, Sel, beurre, d'huile

pavé d'esturgeon, curry, curcuma, piment d'espelette, d'huile d'olive, Sel poivre, tomate cerise, oignon, branche de thym frais en déco

poivrons, aubergines, oignons, d’ail entière, tomates

échines de porc, càs de miel, càs de sauce soja, càs d’huile de sésame, càs de moutarde à l’ancienne, étoile de badiane, càs de gingembre en poudre, baies de Timur, d’ail, càc graines de fenouil, Poivre