Ayam Goreng Rempah
Alhamdulillah akhirnya kelas KaMI bertema ayam, menu favorit ^^.
Terimakasih banyak untuk Pak @tommy1103 yang sudah membagikan resep enak ini. Selain resepnya yang enak, menu ayam goreng rempah ini juga makin nikmat karena saya memakai Tepung Maizena Rose Brand yang membuat ayamnya semakin gurih dan Gula Pasir Rose Brand yang manisnya pas dan bulirnya cepat larut dalam bumbu.
Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26100172
Ayam Goreng Rempah
Alhamdulillah akhirnya kelas KaMI bertema ayam, menu favorit ^^.
Terimakasih banyak untuk Pak @tommy1103 yang sudah membagikan resep enak ini. Selain resepnya yang enak, menu ayam goreng rempah ini juga makin nikmat karena saya memakai Tepung Maizena Rose Brand yang membuat ayamnya semakin gurih dan Gula Pasir Rose Brand yang manisnya pas dan bulirnya cepat larut dalam bumbu.
Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26100172
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bumbu halus dan tuang pada ayam yang sudah dicuci bersih. Beri Gula Pasir Rose Brand, cuka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, telur, baking powder dan micin. Aduk.
- 2
Beri Tepung Maizena Rose Brand dan pewarna merah (jika pakai), aduk hingga rata lalu diamkan selama 2 jam di suhu ruang.
- 3
Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang dan masukkan daun kari. Saya masukkan daun kari ketika ayam dibalik dan hampir matang. Ayam goreng rempah siap disajikan.
Tips
Goreng dalam minyak panas hingga kulit luar ayamnya terbentuk, lalu kecilkan api dan goreng hingga matang.
Daun kari yang sudah digoreng nikmat dicampur ke nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)