Veau mariné sauce BBQ à l’ail et oignon rouge

#CA2026 #CookpadApron2026
Le quasi de veau est un morceau de viande noble, tendre et moelleux, prélevé dans la croupe de l'animal entre la cuisse et la région lombaire. Épais et peu gras, il s'apparente au rumsteck du bœuf
Veau mariné sauce BBQ à l’ail et oignon rouge
#CA2026 #CookpadApron2026
Le quasi de veau est un morceau de viande noble, tendre et moelleux, prélevé dans la croupe de l'animal entre la cuisse et la région lombaire. Épais et peu gras, il s'apparente au rumsteck du bœuf
Instructions de cuisine
- 1
Couper la viande en petits cubes
- 2
Éplucher l oignon
- 3
Émincer l oignon mettre le veau dans un bac
- 4
Ajouter l oignon et l ail mélanger
- 5
Ajouter la marinade
- 6
Mélanger couvrir et placer au réfrigérateur pendant 2 heures faire chauffer la plancha vider le bac
- 7
Cuire 10 minutes couvercle fermé en mélangeant deux ou trois fois
- 8
C est prêt !
- 9
Bon appétit 😋
Astuces
Recette idéale pour terminer une marinade maison
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