ライ麦ロール☆豆乳入り☆フレンチトースト

レイのお料理☆ @cook_40055182
ライ麦ロールはしっかりした食感でモチモチですねー。
フレンチトーストにするとふんわり柔らかく美味しく食べやすくなります❗
間にハムやチーズをはさんで食べるとさらに美味しくなります✨
朝ごはんや昼ごはんに❗
ライ麦ロール☆豆乳入り☆フレンチトースト
ライ麦ロールはしっかりした食感でモチモチですねー。
フレンチトーストにするとふんわり柔らかく美味しく食べやすくなります❗
間にハムやチーズをはさんで食べるとさらに美味しくなります✨
朝ごはんや昼ごはんに❗
作り方
- 1
ボールに卵を割りほぐします。豆乳ときび砂糖を入れよく混ぜ卵液を作ります。ライ麦ロールを横半分に切ります。
- 2
卵液に漬け込みます。ときどきひっくり返したりして卵液を吸わせます。パンがヒタヒタに柔らかくなるまで待ちます。
- 3
柔らかくなりましたら、フライパンにバターを溶かし、平たい面を下にしてバンを入れ焼きます。中火より火力をおさえて焼きます。
- 4
ふたをしてゆっくり加熱をします。ある程度加熱をしましたらひっくり返します。焼き色がつくまで焼きます。
- 5
焼き色がつきましたら再度ひっくり返します。卵液が残っておりましたら、パンのまわりに流し入れ焼きます。
- 6
下の面にも焼き色がつきましたらできあがりです。
コツ・ポイント
パンに染み込んだ卵液にしっかり火が通るようふたを利用して焼きます。
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