Soto Ayam Kondangan
Lagi kepingin soto ayam ala2 yang di kondangan ceritanya hehe. Agak repot si memang krn mesti nyiapin kondimen2 pelengkap yg lumayan macem2 tp gpp deh krn emang lagi kepinginnn soto yg banyak kondimen nya itu hehe. Anyway, meski seh proper macem2 ternyata ttp aja ada yg kelupaan wkwk. Aku lupa beli jeruk nipis 🥲huhu. Slesai masak baru ngeh klo gak ada buat perasan jeruk nya 🤦♀️ mau beli udah kecapek an & kelaparan alhasil yaudahlah ah ke skip tp meski begitu rasanya sdh klop.. Alhamdulilah kesampean 😁
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SotoKesukaan
#KolakSurabaya_SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#IrlyAyhaIwhie_MasakKuah
#IrlyAyhaIwhie_MasakAyam
Soto Ayam Kondangan
Lagi kepingin soto ayam ala2 yang di kondangan ceritanya hehe. Agak repot si memang krn mesti nyiapin kondimen2 pelengkap yg lumayan macem2 tp gpp deh krn emang lagi kepinginnn soto yg banyak kondimen nya itu hehe. Anyway, meski seh proper macem2 ternyata ttp aja ada yg kelupaan wkwk. Aku lupa beli jeruk nipis 🥲huhu. Slesai masak baru ngeh klo gak ada buat perasan jeruk nya 🤦♀️ mau beli udah kecapek an & kelaparan alhasil yaudahlah ah ke skip tp meski begitu rasanya sdh klop.. Alhamdulilah kesampean 😁
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SotoKesukaan
#KolakSurabaya_SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#IrlyAyhaIwhie_MasakKuah
#IrlyAyhaIwhie_MasakAyam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🌿Cuci bersih ayam, kemudian rebus dulu ±5 menit.
🌿Angkat & buang air bekas rebusan.
🌿Bilas kembali ayam & tiriskan.
(Supaya hasil akhir kuahnya lebih clean)
*Step ini bisa di skip jika mau. Jika di skip cukup buang buih2 ayam pada saat perebusan.
- 2
Siapkan bumbu, goreng dulu bumbu hingga ½ matang lalu haluskan. Setelah dihaluskan tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik hingga wangi & tanak.
- 3
Jika air rebusan sdh mendidih masukan ayam & bumbu. Aduk2 kemudian tambahkan seasoning sesuai selera.
- 4
Masukan bawang perai & sledri. Masak hingga bumbu meresap ke ayam. Angkat ayam dr kuah, tiriskan, lalu goreng ayam (krn udah lapar ayam ku gak digoreng wkwk lngsung ku suwir2 tp jujur lebih enakan digoreng dulu sii.)
- 5
Masak kondimen pelengkap :
🌿Rendam Soun dengan air panas.
🌿Rebus Telur hingga matang.
🌿Rebus bahan2 sambal lalu ulek & beri seasoning.
🌿Potong kentang kotak2 tipis2, lalu goreng garing.
- 6
- 7
Siapkan semua kondimen. Sajikan semua dlm mangkuk pada saat akan dimakan. Jgn lupa kasih perasan jeruk nipis biar makin segerr.
- 8
Alhamdulillah soto ala2 kondangan ku udah jadi. Bner2 mirip kek di kondangan hihi
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar