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煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉
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煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉-レシピのメイン写真

煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

煮物のタレが意外に残っちゃった〜勿体無いな〜と思うのは私だけど⁉️
最近、大好きになった味玉に活用してみました。
色々なダシや調味料で色々な仕上がりになり楽しいですね🥰
煮物や麺つゆが残ってしまったら捨てないでゆで卵をドボンとやってみよう😊
意外とコンソメスープやトマトスープ、お味噌汁でも美味しい味玉ができちゃうかも🤭

煮物のタレが意外に残っちゃった〜勿体無いな〜と思うのは私だけど⁉️
最近、大好きになった味玉に活用してみました。
色々なダシや調味料で色々な仕上がりになり楽しいですね🥰
煮物や麺つゆが残ってしまったら捨てないでゆで卵をドボンとやってみよう😊
意外とコンソメスープやトマトスープ、お味噌汁でも美味しい味玉ができちゃうかも🤭

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煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

煮物のタレが意外に残っちゃった〜勿体無いな〜と思うのは私だけど⁉️
最近、大好きになった味玉に活用してみました。
色々なダシや調味料で色々な仕上がりになり楽しいですね🥰
煮物や麺つゆが残ってしまったら捨てないでゆで卵をドボンとやってみよう😊
意外とコンソメスープやトマトスープ、お味噌汁でも美味しい味玉ができちゃうかも🤭

煮物のタレが意外に残っちゃった〜勿体無いな〜と思うのは私だけど⁉️
最近、大好きになった味玉に活用してみました。
色々なダシや調味料で色々な仕上がりになり楽しいですね🥰
煮物や麺つゆが残ってしまったら捨てないでゆで卵をドボンとやってみよう😊
意外とコンソメスープやトマトスープ、お味噌汁でも美味しい味玉ができちゃうかも🤭

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材料

  • ゆで卵 食べるぶんだけ
  • 煮物の残った煮汁(今回はID) 卵が浸かる分だけ
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作り方

  1. 1

    煮物の煮汁!今回は手羽元を煮た(ID 26542159)のでその煮汁を使いました。

    • 煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉作り方1写真
  2. 2

    お好みの方法でお好みの硬さにゆで卵を作る。

    • 煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉作り方2写真
  3. 3

    私は100均のグッズを使いますが、ポリ袋やジップの付いた保存袋でも!

    • 煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉作り方3写真
    • 煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉作り方3写真
    • 煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉作り方3写真
  4. 4

    煮汁はしっかり加熱したものを常温まで冷まして、お好みの硬さのゆで卵を加えて冷蔵庫でしっかりと漬け込みます。今回は1日です

    • 煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉作り方4写真
    • 煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉作り方4写真
    • 煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で保存した手羽元の煮汁は煮凝りが!今の季節は常温で液体に戻ります。

    • 煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉作り方5写真
  6. 6

    ミシン糸で切ればスパッと!(ID21105289)

    • 煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉作り方6写真
    • 煮物のタレやスープが残ったら!勿体無い❣️味玉作り方6写真

コツ・ポイント

黄身が固くなってもいい方は調理の時に一緒に煮る煮玉でもいいですが、黄身を半熟に保ちたいなら味玉ですね。しっかり加熱したものを常温に冷ましてゆで卵と合わせて冷蔵庫でしっかり漬け込みます。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2026/09/05 10:04に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

味卵 煮物 スープ ゆで卵

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