❤️ Lemon Herb Chicken Steak

Name: ❤️ Lemon Herb Chicken Steak
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Fillet Ayam (kupakai Dada yang sudah di wet brined); 1 sdm Minyak utk memanggang Ayam & Pendamping; Secukupnya Garam utk taburan di atas Kentang Panggang; Secukupnya Parsley Bubuk utk taburan di atas Ayam dan Kentang; 1/2-1 bh Lemon diambil Airnya; 1 sdt Oregano; 3 siung Bawang Putih dihaluskan; 1 sdt Parutan Kulit Lemon (hanya yang warna kuning, yg warna putih pahit); 2 sdt Minyak; Secukupnya Lada dan Garam; Secukupnya Paprika diiris panjang, Bombay diiris bundar, Kentang diiris panjang

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Yummm .. simpel banget prosesnya, akhir2 ini sy lebih suka masak yang simpel2, sehat dan tentu saja harus enak 😋😍
#proteinku
#CookpadApron2026
#AlaWesternFood

Lebih banyak

❤️ Lemon Herb Chicken Steak

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Yummm .. simpel banget prosesnya, akhir2 ini sy lebih suka masak yang simpel2, sehat dan tentu saja harus enak 😋😍
#proteinku
#CookpadApron2026
#AlaWesternFood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15” + marinasi 30”

2 porsi

300 grFillet Ayam (kupakai Dada yang sudah di wet brined)
💡 Tips Wet Chicken Brine
1 sdmMinyak utk memanggang Ayam & Pendamping
SecukupnyaGaram utk taburan di atas Kentang Panggang
SecukupnyaParsley Bubuk utk taburan di atas Ayam dan Kentang
🟣 Bahan Marinasi
1/2-1 bhLemon diambil Airnya
1 sdtOregano
3 siungBawang Putih dihaluskan
1 sdtParutan Kulit Lemon (hanya yang warna kuning, yg warna putih pahit)
2 sdtMinyak
SecukupnyaLada dan Garam
🟣 Bahan Pendamping (sesuai selera)
SecukupnyaPaprika diiris panjang, Bombay diiris bundar, Kentang diiris panjang

Tersimpan

Cara Membuat

15” + marinasi 30”

1

Siapkan bahan2, marinasi ayam selama 30 menit
2

Panggang ayam di wajan yang sudah diberi minyak, api sedang. Panggang masing2 sisi 3 menit dalam kondisi wajan tertutup. Matikan api, biarkan ayam 3 menit lagi supaya matang sempurna menggunakan sisa2 panas. Angkat ayam, sisihkan. Potong2 setelah dingin. Sisa kuah ayam di wajan dipanaskan lagi sampai mengental, untuk disiram di atas ayam
3

Kentang : rebus kentang selama 5 menit, angkat, tiriskan dan lap dengan tisu dapur. Panggang dengan sedikit minyak sampai kuning kecoklatan semua sisinya. Angkat, tabur dengan sedikit garam & parsley bubuk
4

Bombay & paprika : panggang sampai kecoklatan
5

Padukan semua dalam satu piring saji

Lampiran Resep

💡 Tips Wet Chicken Brine

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

pada 09 September 2026 10.23

Tangerang Selatan

❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Steak Dada Ayam Potato Ayam Paprika Bumbu Dasar Kuning Ayam Fillet Lemon Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya