Cotolette imbottite con Provola
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Cotolette imbottite con Provola
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In un piatto versare il pangrattato ed impanare le fettine di carne da entrambi i lati
- 2
In un piatto mettere le uova aggiungere sale, pepe e parmigiano e sbatterle
- 3
Versare l'olio in una padella e metterla sul fuoco
- 4
Passare una fettina di carne impanata nell'uovo da entrambi i lati, poi sistemarla su di un piatto, aggiungere la provola a fettine e coprire con un'altra fettina di carne, impanata e poi passata nell'uovo
quindi, tenendo ben strette le due fettine di carne, versarle in padella e far cuocere da entrambi i lati, facendo attenzione quando la girate
- 5
Quando la cotoletta impanata sarà cotta, metterla su carta assorbente
- 6
Impattare e servire calda e filante
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