Rendang sapi pedas

Name: Rendang sapi pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 2 butir kelapa ambil santan kental nya; bumbu di haluskan:; 13 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; bumbu pelengkap :; 1 ruas lengkuas; 1 buah serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 1 bungkus bumbu rendang Indofood; 2 sdm gula merah; secukupnya gula putih; secukupnya garam; sebungkus Masako sapi

Yayuk Wulandari @Yayuk80

Bandarlampung

Suami Paling hobi yang pedas pedas kita buat deh rendang Mak nyos yg pedas mantap..

Lebih banyak

Rendang sapi pedas

Yayuk Wulandari @Yayuk80

Bandarlampung

Suami Paling hobi yang pedas pedas kita buat deh rendang Mak nyos yg pedas mantap..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
2 butirkelapa ambil santan kental nya
bumbu di haluskan:
13 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 ruasjahe
bumbu pelengkap :
1 ruaslengkuas
1 buahserai
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
1 bungkusbumbu rendang Indofood
2 sdmgula merah
secukupnyagula putih
secukupnyagaram
sebungkusMasako sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil satu genggam kelapa parut, di sangrai hingga kecoklatan, lalu dihaluskan, potong daging kecil kecil sesuai selera..
2

Masak santan kelapa, masukkan bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit...Masak santan sambil diaduk perlahan, masukkan daging masak hingga kuah menyurut
3

Masukkan gula merah, garam, gula putih, dan kelapa yg telah di sangrai
4

Tumis bumbu rendang Indofood lalu masukkan ke dalam santan yg sedang dimasak
5

Masukkan 30 buah cabe rawit, boleh diiris atau bulat bulat..
6

Masak hingga kuah menyusut dan keluar minyak