Bakmoi
Nasi bakmoi adalah salah satu makanan khas kluarga kami sejak kecil.. mudah memasaknya dan enak untuk disajikan dengan nasi atau bubur... anak saya paling demen kalao saya masak ini, tinggal tambah krupuk sbagai pelengkap... sedap
Bakmoi
Nasi bakmoi adalah salah satu makanan khas kluarga kami sejak kecil.. mudah memasaknya dan enak untuk disajikan dengan nasi atau bubur... anak saya paling demen kalao saya masak ini, tinggal tambah krupuk sbagai pelengkap... sedap
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih, lalu masukan ayam. Tunggu setengah matang tiriskan.
- 2
Ambil daging ayam dan masukan kembali tulang ke dalam rebusan air (untuk dijadikan kuah bakmoi) tambah kecap asin dan merica pada rebusan kuah ayam. Kalau suka bs ditambah sayur hijau (pak coi, atau sawi hijau)
- 3
Daging ayam dipotong dadu, sisihkan. Tahu dipotong dadu lalu digoreng dulu dengan minyak, supaya tahu tidak pecah saat dimasak nanti.
- 4
Tumis bawang merah dan putih dengan sedikit bekas minyak untuk menggoreng tahu tadi sampai wangi.
- 5
Masukan ayam dan beri kecap asin. Lalu masukan tahu, beri kecap manis dan merica. Cobain rasanya bila uda cukup tambah air matang, tunggu sampe mendidih.
- 6
Bila air sudah rada turun masukan daun bawang lalu matikan api, bakmoi siap disantap.
- 7
Sajikan dengan pelengkap dijamin lebih mantap rasanya. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar