Meringue
Lo Reine @LoReine
Il me restait un blanc d'oeuf j'ai donc décidé de faire des meringues ! :) #famillemolin #lavieenruche Recette préparée avec les produits de #laruchequiditoui
Meringue
Il me restait un blanc d'oeuf j'ai donc décidé de faire des meringues ! :) #famillemolin #lavieenruche Recette préparée avec les produits de #laruchequiditoui
Instructions de cuisine
- 1
Sortir le blanc d'oeuf 15 minutes avant de faire votre meringue.
- 2
Salez votre blanc d'oeuf avant de le battre. Battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit ferme et rajouter petit à petit le sucre semoule puis petit à petit le sucre glace.
- 3
Enfournez 1h à 100 degré.
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Commentaires (7)
Si tu veux qu'elles restent bien blanches, cuisson 85-90°C max 1h30