Décoration : sucre glace Eau de fleur d'oranger sucre glace

Instructions Préchauffer le four à 180 C (350 F) Dans un saladier verser les cacahuètes, la noix de coco et le sucre, la pincée de sel. Mélanger bien. Ajouter le reste des ingrédients : zeste de citron, huile, les oeufs et la confiture. Mélanger le tout à la main afin d'obtenir une pâte homogène. Verser l'eau de fleur d'oranger et le sucre glace dans 2 petits bols séparément. Imbiber les main d'eau de fleur d'oranger et façonner de petites boules de pâte entre les mains.