Sambal goreng kentang ati ampela sederhana

Name: Sambal goreng kentang ati ampela sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pasang ati ampela; 5 buah kentang; 6 siung bawang putih dan bawang merah; Cabai merah; Cabai rawit setan (bagi yang suka pedas); 1 sachet Masako ayam; 2 sdt gula pasir

Taniardi @taniardi

Cikarang, Indonesia

Bahan yang diperlukan dalam resep ini cukup sederhana. Meskipun tidak memakai lengkuas dan daun salam. Ataupun lainnya. Tetapi tidak bau amis. Karena sudah direbus.

Lebih banyak

Sambal goreng kentang ati ampela sederhana

Taniardi @taniardi

Cikarang, Indonesia

Bahan yang diperlukan dalam resep ini cukup sederhana. Meskipun tidak memakai lengkuas dan daun salam. Ataupun lainnya. Tetapi tidak bau amis. Karena sudah direbus.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 pasangati ampela
5 buahkentang
6 siungbawang putih dan bawang merah
Cabai merah
Cabai rawit setan (bagi yang suka pedas)
1 sachetMasako ayam
2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang di potong dadu. Cuci bersih. Kemudian tiriskan
2

Rebus ati ampela tetapi cukup setengah matang saja. Setelah direbus, lalu dipotong potong dadu
3

Panaskan minyak goreng untuk menggoreng kentang dan ati ampela sampai matang.
4

Untuk membuat sambal. Haluskan cabai dan bawang kemudian tumis dengan minyak dan bumbui dengan masako dan gula hingga rasanya pas.
5

Apabila sambal sudah hampir matang. Kentang dan ati ampela yang sudah digoreng langsung dimasukkan.
6

Aduk hingga rata, cicipi hingga rasanya pas. Kemudian sajikan dengan nasi panas.