Sambal Goreng Ayam Stik Kentang
Pengen makan yang kriuk" tapi juga yang agak nyemek. Sebenarnya ini resep maunya pakai hati ampela pasti lebih nikmat (berhubung ga ada hati ampela, makan ayam pun jadi) Semua suka ini menu. Makyuuusssss
Sambal Goreng Ayam Stik Kentang
Pengen makan yang kriuk" tapi juga yang agak nyemek. Sebenarnya ini resep maunya pakai hati ampela pasti lebih nikmat (berhubung ga ada hati ampela, makan ayam pun jadi) Semua suka ini menu. Makyuuusssss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam kemudian potong dadu;
- 2
Bumbui ayam dengan garam dan merica, sisihkan;
- 3
Bersihkan kentang, potong jadi seukuran korek api. (Nb: Setelah dipotong selalu rendam kentang di dalam air, agar tidak berubah jadi hitam); Sisihkan
- 4
Rajang bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat;
- 5
Panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng kentang, goreng kentang sampai kering. Sisihkan;
- 6
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi;
- 7
Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna;
- 8
Kemudian masukkan cabe-cabeannya, tomat, saos tiram, kecap manis, gula merah, daun jeruk. aduk rata.
- 9
Setalah bumbu tercampur rata beri sedikit air, terus masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.Koreksi rasa;
- 10
Sajikan ayamnya dengan stik kentang goreng;
- 11
Selamat Mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar